Nochevieja: Londres vs. Nueva York

Nochevieja: Londres vs. Nueva York

¿Todavía sin planes para Nochevieja? ¿Tienes el modelito pero no sabes dónde ir a lucirlo? Si eres de los afortunados que se encuentran en Londres o Nueva York durante estas fechas, ¡lo tienes muy fácil! Hemos seleccionado algunos de los mejores planes para pasar la noche de Fin de Año en estas dos ciudades para que empieces el 2016 con estilo. Nueva York Dónde ver los mejores fuegos artificiales en Nueva York Grand Army Plaza Una bebida calentita mientras los fuegos artificiales estallan sobre Park Slope y suena música en directo de fondo no parece una mala idea… ¡y es gratis! Los conciertos en directo empiezan alrededor de las 23h en la Grand Army Plaza y, a medianoche, los fuegos artificiales de 2015 se inician en Long Meadow. Los mejores sitios para verlos son la Grand Army Plaza, en el interior del parque en West Drive, y a lo largo de Prospect Park West, entre la Grand Army Plaza y la 9th Street. Central Park Para una celebración gratis, relajada y para todas las edades, da la bienvenida al nuevo año contemplando los petardos iluminando el cielo de Central Park. Empiezan a medianoche en Central Park’s Naumburg Bandshell y se pueden observar desde prácticamente cualquier lugar en el parque. Times Square La Nochevieja en el centro de Nueva York se ha convertido en algo más que una simple celebración, es ya una tradición global. Se trata, sin duda, la atracción que recibe más turistas en todos los Estados Unidos. Actuaciones, conciertos, celebridades, confeti, globos, espectáculos pirotécnicos y, por supuesto, el famoso baile. Recomendamos llegar allí bastante temprano… a las 15h...
22 Razones por las que te encantará Ámsterdam

22 Razones por las que te encantará Ámsterdam

Porque puedes dar un paseo en bici por Vondelpark, puedes hacer un picnic en Vondelpark, puedes relajarte y leer un libro en Vondelpark… ¡Es perfecto sin más!  Y puedes ir en bici a todos lados, o subirte en la parte de atrás. Porque la tarta de manzana holandesa está tan buena que ¡no nos sorprende que sea el postre nacional!  Porque está lleno de bonitos canales y puentes, como en un cuento de hadas.  ¡Y por la noche se iluminan! Porque la cerveza y las ‘bitterballen’ son una combinación perfecta. ¡Porque es la capital del queso! Tienen hasta mercados de quesos donde la gran variedad te volverá loco.  Porque las casas parecen salidas de un cuadro y son de lo más acogedoras.  ¡Y hay un montón de casas barco! ¿Quién no ha soñado alguna vez vivir en una casa barco? Porque aun en días grises y nubosos, la ciudad sigue espectacular. Porque Keukenhof está a un paseo en tren de distancia.  Porque los holandeses sí que saben celebrar el día nacional de Holanda. Porque Ámsterdam tiene buenos restaurantes indonesios, ¡no te vayas sin haber probado alguno!  Porque tiene las Negen Straatjes, callecitas que son un paraíso de boutiques, tiendas vintage y cafés acogedores.  Porque tienen la mejor cadena de supermercados del mundo: Albert Heijn.  Porque puedes ir a patinar sobre sus canales helados, que puede ser muy romántico.  Porque la palabra gezellig representa lo que significa Ámsterdam: agradable, amigable, divertido. Porque la comida que se vende por la calle está buenísima: los ‘stroopwafels’, un tipo de galleta con caramelo.  ¡Y los ‘poffertjes’! Pequeñas tortitas holandesas cubiertas de azúcar glas. ...
Día de Acción de Gracias: la alternativa vegetariana

Día de Acción de Gracias: la alternativa vegetariana

Ha llegado ese momento del año, el cuarto jueves de Noviembre, cuando las familias y amigos se reúnen alrededor de la mesa durante horas para comer el enorme pavo relleno, salsa de arándanos y pastel de calabaza. Un menú de lo más light… Los vegetarianos de la familia están acostumbrados a ser objeto de miradas de desprecio y a conformarse con picar algo del acompañamiento, alguna triste judía verde o el maldito pastel de calabaza. Afortunadamente, esto se ha terminado. Las recetas alternativas vegetarianas se están multiplicando y ya no hay excusa para que los vegetarianos se unan a la fiesta de Acción de Gracias con el mismo entusiasmo que los carnívoros devora-pavos. Pon atención a estos platos libres de carne, que pueden ser tanto o más deliciosos que el clásico menú para estas fiestas.   Calabaza a la cazuela http://www.earthyfeast.com/ El clásico pastel de pollo se “vegetarianiza”. Calabaza asada, zanahorias, apio, col rizada toman el protagonismo junto con frijoles blancos que añaden la dosis de proteína. Haz la corteza un poco más saludable optando por una harina de trigo integral y sin pasarte con el queso parmesano.   Cazuela de patata dulce Acción de Gracias no es completa sin las patatas dulces en una forma u otra. Mantén la tradición de este alimento básico con una buena cazuela de boniato. Sólo tienes que cocer las patatas, luego triturarlas hasta hacerlas puré agregando mantequilla, azúcar moreno, canela, jengibre y hornear de nuevo. La combinación de estas especias de otoño convertirá esta receta en un pilar básico de estas fiestas año tras año.   Sopa de verduras con frijoles rojos...
4 lugares preciosos para excursiones inolvidables

4 lugares preciosos para excursiones inolvidables

Nueva Zelanda Nueva Zelanda es el paraíso de las excursiones debido a sus impresionantes paisajes. Básicamente, lo tiene todo. Puedes hacer excursiones en glaciares, cruzar pasos entre montañas que te pondrán a prueba, adentrarte en entornos salvajes, explorar las bellas playas doradas en la costa o quizá escalar algún volcán. Photo: Michael Mellinger No es de extrañar, por lo tanto, que el senderismo sea una de las actividades principales de Nueva Zelanda, donde varias empresas ofrecen recorridos de varios días a los parques nacionales, de los cuales el Milford Track, Routeburn, Tongariro Circuito Norte y la Costa de la pista de Abel Tasman son los más populares. Además de estas pistas de primera categoría, Nueva Zelanda tiene miles de caminatas fuera de pista en todo el país para explorar. Milford Track: conocido como “el mejor paseo del mundo’, el viaje de 53 kilometros y 4 días comienza en la cabecera del lago Te Anau, y te lleva a través de puentes colgantes, pasadizos y un puerto de montaña. El Milford Track te mostrará lagos prístinos, picos de montaña como rascacielos con alucinantes vistas del valle que te llevará a la Sutherland Falls, la cascada más alta de Nueva Zelanda. Routeburn Track: esta excursión de 3 días tiene algunos de los más grandes escenarios, ya que une el Parque Nacional de Monte Aspiring con el Parque Nacional de Fiordland, cruzando los altísimos picos de las montañas, enormes valles, cascadas y lagos como joyas. Tongariro Circuito Norte: es un famoso paseo 3-4 días a través de un volcán aún activo, el monte Ngauruhoe. La caminata incluye el Tongariro Alpine Crossing, un día...
5 viajes en tren por Europa que te sorprenderán

5 viajes en tren por Europa que te sorprenderán

“Una vez que has viajado, el recorrido nunca termina, sino que se repite una y otra vez en los rincones más silenciosos. La mente nunca puede desconectar del camino.” Pat Conroy 1. El Bernina Exprés   ¿Preparados para uno de los trayectos en tren más espectaculares del mundo? El Bernina Exprés os llevará desde Chur, en Suiza, hasta Tirano, en Italia, atravesando la vía más alta en los Alpes, mostrando toda la belleza de las montañas en un recorrido absolutamente memorable. Son 4 horas y 14 minutos de viaje, a una altitud de 2.253 metros, atravesando 55 túneles y 196 puentes, lo que, sin duda, proporciona una experiencia única. Parte de esta ruta está calificada como Patrimonio de la Humanidad, bastante impresionante, teniendo en cuenta que solo 2 otras vías aparecen en esta lista. El paisaje es muy variado. Desde el escenario de las alturas alpinas hasta la imagen del Mediterráneo en el valle de Poschiavo hacia Tirano vuestras narices permanecerán pegadas contra el cristal de las ventanas, alucinando con la majestuosidad de las montañas, los magníficos bosques de pinos, viñas y rocas inmensas.   2. El Ferrocarril de Bergen El ferrocarril de Bergen une las ciudades de Bergen y Oslo, la ruta más alta de Noruega ( 1222 metros) y reconocida por muchos como una de los viajes en tren más hermosos del mundo. Se trata de un ferrocarril muy cómodo y repleto de facilidades. Existen dos tipos de billetes para el Bergen Line: Komfort y Standard. La opción Komfort son solo 90NOK más (no llega a 10 Euros) e incluye café gratis, té y tomas de corriente,...