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Los Condes de Linares fueron los antiguos propietarios del inmueble renacentista donde hoy se encuentra este restaurante y casa de fados.
Paredes muy altas, grandes columnas de piedra y una gran chimenea son los elementos que definen la elegante sala principal de este antiguo palacio.
La cocina de la Casa Linares ha recibido diversos premios, su especialidad es el bacalao, servido de diferentes maneras con bonitas presentaciones teniendo en cuenta el más mínimo detalle.
Lo que hace realmente especial de este restaurante, además del edificio espectacular donde se encuentra, es la calidad de su grupo de «fadistas» con los cantantes habituales Raquel Tavares y Jorge Fernando, entre otros, y los cantantes invitados ocasionalmente como son Ana Moura o Mafalda Arnauth, artistas reconocidos dentro de los amantes de este estilo musical.
Se encuentra situado en el típico barrio lisboeta de de Alfama, unico lugar de la ciudad que no fue destruido completamente por el trágico terremoto de 1755, donde se conserva la catedral y sus calles estrechas, que se enlazan como si estuvieramos en un laberinto y donde encontramos el edificio más anciano de apartamentos en Lisboa y donde se mezclan los residentes de toda la vida con los extranjeros enamorados de que visitan la zona.
Sin ninguna duda el restaurante casa de linares es una de las mejores opciones de la ciudad para aquellos que busquen un lugar tradicional con clase.
