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El Restaurante Zaafran ha sido nombrado de esta forma en honor al azafrán, exótico condimento de particular aroma y color que ha inspirado la decoración y la cocina del local.
Está localizado en la zona de Estefánia, cerca del centro y de varios de nuestros apartamentos en Lisboa y es uno de los más recientes y elegantes restaurantes de inspiración india de la ciudad.
El menú pretende ser el reflejo de un viaje, una aventura gastronómica que inicia en la región de la India Gujarat, pasando por Mozambique y arribando finalmente a Lisboa.
Su personal explica que no pretender ser un restaurante de fusión, sino mas bien un lugar que refleje la fusión vivida por cada uno de quienes lo conforman.
La decoración es elegante, minimalista con pequeños detalles orientales. Con un ambiente íntimo, sofisticado a la hora de la cena y más informal y relajado a la hora del almuerzo.
Entre sus platos a destacar están los kebabs y el naan de la India, el tipo de curri Paneer Tikka Massala y el curry de cangrejo con coco para el plato principal.
Tienen servicio de Take Away.
