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Algunos restaurantes data desde hace siglos y muchos de ellos todavía logran mantener esa belleza que se perdió a través de los años. El Antica Pesa es uno de esos y ya en el siglo XVII se trataba de un lugar que le servía comida a los campesinos que se encargaban de llevar los granos que cultivaban en sus plantaciones a las oficinas del Vaticano.
Ahora el Antica Pesa es uno de los mejores restaurantes de Roma y ahora la pista de petanca que tenía en el pasado es un jardín donde su clientela, de la alta sociedad que va desde políticos hasta famosas estrellas de cine y televisión, se muestran almorzando o cenando en verano.
Al lugar no sólo van estrellas de Italia sino de todo el mundo y no es para nada raro ver a un famoso actor de Hollywood en el lugar. De hecho muchos artistas del siglo XIX y XX fueron al Antica Pesa y les gustó tanto que donaron algunas obras que se pueden disfrutar en sus galerías.
El menú posee una combinación de comida tradicional de la región y la innovación. Todo de la mano del chef Simon Panella. Los platos que se ofrecen van cambiando según la estación del año y además los vinos que lista son de los mejores del mundo.
Puedes alquilar apartamentos en Roma y disfrutar del Antica Pesa.
