Barcelona Degusta 2015

Se acaban las fiestas de La Mercè en Barcelona, ¡pero que a nadie se le ocurra abandonar la ciudad! Del jueves 24 hasta el domingo 27 de septiembre en la Fira de Montjuïc de Barcelona os espera un festival gastronómico catalán e internacional: la 5ª edición del Barcelona Degusta. El salón pretende ser apto para todos los públicos (familias, pequeños artesanos, grandes industrias del sector alimenticio, cocineros, y foodlovers de todas las partes del mundo) y es por eso que tiene un calendario diverso, así como distintas secciones temáticas y actividades.

Sabores divididos

¿Qué productos se pueden encontrar en la feria? La respuesta es infinita, pues mientras paseáis podréis observar que una zona tiene poco que ver con la otra (pero mejor, ¡seguro que una de ellas es la que buscáis!). Para empezar, tendrán lugar las sofisticadas catas de vinos y otras delicatesen como deliciosos quesos, embutidos o aceites, quizás más enfocado al mundo profesional. Como marcan las últimas tendencias, en la zona de Street Food podréis deleitaros con los famosos food trucks y sus típicas comidas rápidas (comida mexicana, comida china…) que abundan en muchos restaurantes de barcelona, pero con un toque más vintage para darle ese aire moderno que atrae muchos jóvenes hoy en día.

Otra temática de la Barcelona Degusta 2015 son los alimentos de proximidad, es decir, los productos típicos de un territorio muchas veces vinculados a una denominación de origen. Si os gusta sentiros parte de un lugar, Paisajes es vuestra zona. Además, allí también se localizarán productos solidarios y de km 0, y algunos huertos urbanos.

Este año el festival incorpora BCN&CAKE, la  IV feria internacional de pastelería creativa, así que también se podrán saborear postres como tartas, flores de azúcar, galletas decoradas…  y no solo eso, sino que adicionalmente hay planificados algunos cursos y actividades para aprender a modelar chocolate, ¡o incluso a fotografiar dulces!

Finalmente, ¡que no falte la bebida! Bajo el nombre de Degusta Beer Festival, habrá una barra con cervezas artesanas de todo el mundo, tanto las marcas locales más populares como cervezas de importación.

 

Entretenimiento asegurado

No tener hambre no es un motivo para no ir a la feria. En la Fira de Montjuïc también se expondrán publicaciones gastronómicas o modernos utensilios de cocina; y se realizarán talleres para niños o showcookings con famosas personalidades como Carme Ruscalleda, Fermí Puig o Christian Escribà. Podéis comprar las entradas para el evento y actividades aquí. ¡Que aproveche!