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Es cierto, la ciudad de Londres es conocida por muchas atracciones, que van desde Camden Town hasta el Big Bang, pasando por Carnaby Street, Piccadilly Circus y su multiforme universo “underground”… Pero no es conocida por su comida. De hecho, muchos países de Europa consideran que los británicos no se esmeren mucho en la preparación de sus platos, y que no sea fácil encontrar soluciones más elaboradas de la comida que sirven los “fast foods” y los “takeaway”.
Por esta razón, llega a Londres un evento imperdible para quienes quieran cambiar su opinión al respecto: se trata del Festival “Cheese & Wine”, un evento dedicado a la celebración de la producción alimentaria artesanal en el mundo británico, a partir de la elaboración del queso y del vino. Nuestra recomendación es que salgáis de vuestros apartamentos en Londres y os dirijáis a este singular festival, pero que lo hagáis sin prejuicios, ya que no se trata de una degustación en estilo francés, sino de una ocasión para reunirse entorno a la comida y de celebrar las tradiciones de un país. Como declaran los organizadores, de hecho, no se trata de dar juicios de valor, sino simplemente de explorar nuevos gustos, conocer gente y compartir un día o una tarde juntos. El festival tiene lugar en el mes de Octubre y la entrada es gratuita.
