Casa Pegna Florencia

Lo que ofrece esta exquisita tienda de ultramarinos en pleno centro de Florencia, al lado del Doumo, son productos culinarios de calidad extrema. En línea con las antiguas abacerías europeas, en Casa Pegna no han perdido su carácter con la modernidad, es más, incluso, tienen una línea en Twitter donde mantienen informados a todos sus “seguidores” de las novedades culinarias relacionadas con el establecimiento.

 

Aquí se puede comprar de todo para degustar en alguno de los buenos apartamentos en Florencia que hayas tenido la suerte de reservar o, incluso, para llevarte de vuelta a casa. Como disponen de delicatessen de todo tipo, también puedes hacer acopio para regalar. ¿Y que tienen en Pegna? Pues, desde productos orgánicos (ecológicos o biológicos) que el gourmet ya sabe que la calidad está ligada con la naturalidad, hasta una surtida bodega de vinos toscanos, italianos e internacionales, pasando por charcutería, embutidos, conservas seleccionadas, especias, café, dulces, pasteles, pastas, pan… y un largo etcétera.

 

Están situados en un edificio antiguo sobre los restos de un antiguo convento y llevan abiertos desde mediados del Siglo XIX y los que les queda porque este negocio familiar se afianza en el siglo XXI apostando por la calidad y las nuevas tecnologías. Si vas a Florencia y visita esta abacería tradicional, nos gustaría conocer tus impresiones. ¿Qué compraste, qué te pareció y el trato recibido?