Arbutus

Arbutus abrió sus puertas por primera vez en mayo del 2006 y fue una idea de Anthony Demetre y Will Smith, dos fanáticos de la buena comida y la buena cocina. Ellos quería crear un lugar íntimo para que los comensales se sientan como en sus casas y lo lograron porque todos los clientes se van contentos a tu casa después de haber comido los platos más deliciosos.

La decoración del lugar es tranquila, moderna y elegante, todo está pensado en función a la comodidad del cliente. El menu es muy variado y se puede pedir cada plato a la carta. La carta de vinos, por su lado, también es muy amplia y lo interesante es que cada variedad de vino se puede pedir en jarra de 250 ml, esto permite que cada comida se combine a la perfección con el vino adecuado.

Anthony es el chef mayor y todos admiran su increíble capacidad para combinar alimentos de estación y de bajo costo para crear platos exquisitos y de primer nivel culinario.